灶兒巷是贛州保留下來(lái)的眾多歷史文化街巷的一個(gè)典型代表。灶兒巷明代稱作姜家巷。清初時(shí)很多衙役住在這里，而衙役統(tǒng)一穿的服裝是黑色服裝，叫皂色，所以有人把他們叫做皂役，他們住的地方就叫做“皂兒巷”。后來(lái)諧音就變成了“灶兒巷”。

灶兒巷全長(zhǎng)218米，保留在這條巷子里的主要有店鋪、作坊、賓館、錢莊、衙署、民居等。建筑風(fēng)格也包括贛南客家建筑、贛中天井式古建筑、徽州古建筑以及西洋式建筑等流派，體現(xiàn)出城市建筑的多元性。這是一條典型的古城街——宋石明磚清瓦壘疊起一段段逝去的滄桑歲月，飛檐、花楣、雕窗泛映著一個(gè)個(gè)殘舊的光榮夢(mèng)想，鵝卵石拼成的巷路，則通過(guò)一個(gè)個(gè)“明錢”圖案，仿佛把時(shí)光截留在一個(gè)木屐踢踏作響的時(shí)代，讓上了歲數(shù)的人一走近就陡生親切與懷想。

灶兒巷位于贛州市老城區(qū)的東部，是宋代贛州六街之一的陰街。巷長(zhǎng)218米，呈不規(guī)則路徑。明代稱作姜家巷。清初因巷內(nèi)多住皂兒（衙役），后諧音叫成灶兒巷。灶兒巷靠近貢江建春門碼頭，是古虔州最繁華的地段。街區(qū)保留了清代以后客家古民居的完整風(fēng)貌。其中有書院、賓館、店鋪、作坊、客棧、寺院、錢莊等客家古建筑物。灶兒巷建筑風(fēng)格多樣，臨街的牌坊古樸莊重，鵝卵石路面井然光潔，風(fēng)火山墻錯(cuò)落有致，灰塑門樓古香古色，傳統(tǒng)門樓高大氣派，深宅大院氣勢(shì)非凡，這些都展現(xiàn)了灶兒巷誘人的風(fēng)韻。

小巷的夜晚

　　贛州灶兒巷。原本叫做“皂兒巷”，因?yàn)橄镒永镒〉亩嗍茄靡?，他們的衣服是黑色的得名。后?lái)“皂”逐漸被灶取代了，現(xiàn)在巷子里的門牌上寫的是“灶兒巷”。贛州恢復(fù)古巷子，巷口處寫的是“皂兒巷”。街區(qū)保留了清代以后客家民居的完整風(fēng)貌。其中有書院、賓館、店鋪、作坊、客棧、寺院、錢莊等客家古建筑物。到江西省贛州市參加新浪江西舉辦的“拯救贛南臍橙”活動(dòng)，離開(kāi)贛州前，到灶兒巷轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，順帶在巷子里的董府吃了一頓贛南風(fēng)味的晚餐。

　　灶兒巷是贛州市旅游局著力打造的一個(gè)旅游景點(diǎn)，這條巷子濃縮了贛州城成長(zhǎng)的歷史。灶兒巷里宋石明磚清瓦記錄著滄桑歲月，飛檐、花楣、雕窗昭示著舊日的繁榮，鵝卵石拼成的巷路上一個(gè)個(gè)“明錢”圖案期待著木屐走過(guò)，踢踏的聲響在巷子里回蕩著，油紙傘下那個(gè)不勝水蓮花般嬌羞的姑娘仿佛就在你的身旁走過(guò)去了。

灶兒巷濃縮了悠久歷史

　　古巷街口。到古巷的時(shí)候是下午四點(diǎn)左右，冬日的陽(yáng)光從巷子的另一頭照過(guò)來(lái)，在小雨后的石板路上泛出金色的光影。游人不多，大概只有我們這一撥，散亂隨意的閑逛著。

古巷街口

　　如果不是有人的現(xiàn)代裝備暴露了年代，這樣的場(chǎng)景大概是上個(gè)世紀(jì)60年代中期的一個(gè)午后。有陽(yáng)光的小巷安靜、溫馨，雖不繁華但卻悠閑。

生活在都市里的我已經(jīng)很久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)景了。猶如小時(shí)候北京午后的胡同。

古巷生活

　　灶兒巷里記錄著贛州曾經(jīng)的繁華。這是一家會(huì)館，江西高安人開(kāi)的，建于清朝光緒十九年，距今已有100多年了。高安舊稱筠陽(yáng)，因此會(huì)館的名字叫做“筠陽(yáng)賓館”。原以為賓館是個(gè)現(xiàn)代詞匯，沒(méi)想到在100多年前的贛州就有了。

　　賓館里面已經(jīng)很破敗了。住在里面的一個(gè)老人說(shuō)，這里現(xiàn)在是公房，很久沒(méi)有修過(guò)了。整修灶兒巷時(shí)，只是把外表做的光鮮了一些，里面基本沒(méi)動(dòng)。因?yàn)槭枪?，遷走的成本不低，政府拿不出錢來(lái)，他們只好繼續(xù)住在這里。老人說(shuō)，不走了，幾十年住習(xí)慣了?？墒抢先说暮⒆訁s極想等待政府拆遷搬出去。這樣的房子住著太不方便了，沒(méi)有衛(wèi)生間，潮濕、陰暗，冬天冷得不行。房屋老化嚴(yán)重，安全隱患到處都是。

灶兒巷民居

　　民居?？吹竭@種樣子的老房子，很是理解年輕人為什么不愿住在這里了。現(xiàn)代文明舒適的建筑和這里咫尺天涯，贛州新城區(qū)的房子和大都市一樣，那里有電梯、有衛(wèi)生間、有上下水、有空調(diào)，條件好的還可以裝地暖，有誰(shuí)不愿意享受現(xiàn)代文明帶來(lái)的舒適呢？

董府

　　這是一家可以參觀的古建筑。董府原是一個(gè)錢莊，里面布局是天井式古建筑，是一座比較有代表性的古建筑。前幾年，這幢建筑快要倒塌時(shí)，一個(gè)董氏居民把它買下來(lái)，按照原貌加以恢復(fù)?，F(xiàn)已把它用作餐館，做此贛南風(fēng)味菜。老建筑用來(lái)做商業(yè)開(kāi)發(fā)，也就沒(méi)有了破敗之象。在地方政府沒(méi)錢對(duì)老建筑予以全面保護(hù)之前，選擇一些用來(lái)商業(yè)開(kāi)發(fā)，倒也是對(duì)老建筑的保護(hù)。

　　燈光下的小巷子。夜可以遮蓋，燈卻讓它暴露。燈光下，小巷幽深、神秘，但是墻上的那些磚卻說(shuō)明這樣的建筑雖然是贛州特色，但是真的不夠講究。至少在徽州西遞見(jiàn)到的那些房子要比這里好上許多。

夜色灶兒巷

　　灶兒巷不長(zhǎng)，只有200多米，認(rèn)真看的話，兩三個(gè)小時(shí)足夠了。但我覺(jué)得，清晨、午后、傍晚的灶兒巷景色很是不同，去多幾次還是會(huì)有新驚喜的。